tag:blogger.com,1999:blog-51323855704743280872024-03-04T21:13:30.348-08:00Café ProcopenseCafé Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-33119582588126875982013-08-28T09:36:00.004-07:002013-08-28T09:37:30.837-07:00CAFÉ TROPEIRO – O CAFÉ SEM COADOR<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px 20px 0px 0px;">
Os tropeiros ganharam fama no Brasil por transportarem mercadorias entre regiões do País, inclusive o grão negro. Depois das ferrovias e rodovias, a tradição foi extinta. Mas, o hábito de tomar o café do jeito tropeiro, não! O método, utilizado desde aquela época, prepara a bebida na fogueira, sem o uso de coador. O pó é simplesmente misturado à água e fervido, utilizando a própria brasa para separar resíduos do líquido.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px 20px 0px 0px;">
<a href="http://www.mexidodeideias.com.br/index.php/curiosidades/cafe-tropeiro-o-cafe-sem-coador/attachment/cafe-tropeiro-o-cafe-sem-coador/" rel="attachment wp-att-17559" style="border: none; color: #2a1a25; margin: 0px; padding: 0px;"><img alt="Cafe tropeiro O cafe sem coador Café tropeiro – O café sem coador" class="alignnone size-full wp-image-17559" height="442" src="http://www.mexidodeideias.com.br/wp-content/uploads//2013/08/Cafe-tropeiro-O-cafe-sem-coador.jpg" style="border: none; margin: 0px 0px 20px; padding: 0px;" title="Cafe tropeiro O cafe sem coador Café tropeiro – O café sem coador" width="650" /></a>O segredo do café tropeiro está justamente aí, na brasa. Ela faz com que o pó que está no topo passe pelo processo de decantação, ou seja, a separação entre líquido e sólido. Depois de alguns minutos dentro da bebida, ela faz com que os resíduos desçam para a parte de baixo do recipiente. Esse processo levaria muito mais tempo sem esta ajuda extra. Assim, dá para servir a bebida sem que a borra vá para a xícara.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px 20px 0px 0px;">
<span id="more-17558" style="margin: 0px; padding: 0px;"></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px 20px 0px 0px;">
Diferente de todos os outros métodos para a preparação de uma boa xícara, o modo tropeiro utiliza a água já em estado de fervura. Basta adicionar o pó ao líquido em ebulição e mexer, impedindo a formação de bolotas de borra. Depois, é só achar uma ou mais brasas e acrescentá-la dentro da panela.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px 20px 0px 0px;">
Vale lembrar que a qualidade desta bebida não pode ser comparada com a das feitas em métodos convencionais. Mas é um modo válido de tomar café em viagens mais rústicas ou trilhas e acampamentos, além de representar uma cultura já esquecida por muitos.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px 20px 0px 0px;">
Via: Mexido de idéias</div>
Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-65258366726565640882013-04-30T08:22:00.002-07:002013-04-30T08:27:14.974-07:00A IMPORTÂNCIA DO OLFATO NO PROCESSO DE DEGUSTAÇÃO<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Você já percebeu que quando está gripado e com o nariz entupido, os alimentos perdem um pouco ou quase todo o sabor? Bem, isso tem explicação científica. O olfato tem uma função importantíssima na distinção de sabores dos alimentos. Quando mastigamos, sentimos o paladar e o cheiro simultaneamente e as informações sobre determinada comida ou bebida são enviadas para o cérebro. Por isso, não podemos esquecer do nariz quando falamos de sabor!</span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<img src="http://www.mexidodeideias.com.br/wp-content/uploads/2011/10/narizHOME.jpg" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esta poderosa ferramenta de distinção de gostos é mais forte que o paladar. De acordo com o portal do professor, um ser humano normal pode diferenciar cerca de 20 mil tipos de odores diferentes, mas consegue distinguir apenas 100 tipos de gostos (sabores). Por isso, quando falamos em degustação de café, o olfato é deve ser levado em conta!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para compreender a complexidade da análise de um café, alguns elementos devem ser considerados:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aroma – determinado pelos compostos voláteis de alimentos e bebidas percebidos pelo nariz via retronasal. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gosto - sensações relacionadas com o paladar (para analisar somente este elemento, aperte o nariz enquanto se prova determinado alimento).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sabor - sensações mais complexas, que associam a estimulação dos gomos gustativos e células receptoras olfativas. Envolve os elementos tácteis e térmicos da língua e da cavidade oral.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Flavour - engloba, pelo menos, dois fenômenos: o gosto e o aroma.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Odor - conjunto de sensações olfativas devido às substâncias voláteis dos alimentos que entram no nariz através das fossas nasais.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
**Os sabores são divididos em doce, salgado, amargo, ácido e umami. Existem poucos aromas e pouquíssimos alimentos que permitem uma distinção clara entre odor e sabor.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Você sabia que um adulto normal tem em média de 10.000 papilas gustativas? Infelizmente, algumas delas perdem a capacidade de regeneração com o passar do tempo. Por isso, alguns estudos indicam que este número pode cair pela metade em pessoas idosas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Na degustação de café, a percepção dos aromas é a segunda das três fases da degustação:</div>
<div style="text-align: justify;">
Primeira: escutar no torrador o café no ponto de torra de prova (barulhinho de pipoca estourando); </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><br />
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Segunda: cheirar e analisar quais são os aromas percebidos no café. Para mim, esta é a parte mais importante, pois a prova do café irá confirmar o que o olfato identificou; </span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Terceira: provar e identificar sabores da bebida. </span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fonte: mexidodeideias</div>
</span></div>
Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-90484183771814727312013-04-08T07:36:00.000-07:002013-04-08T07:36:46.186-07:00CAFÉ MOTIVOU CRIAÇÃO DE PRIMEIRA WEBCAM DO MUNDO<br />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px 20px 0px 0px;">
Nada de vigilância militar, investigações governamentais ou monitoramento de segurança. A primeira <em style="margin: 0px; padding: 0px;">webcam</em>, um dos principais e mais importantes meios de comunicação a distância, foi criada para garantir café para uma equipe de estudantes no Reino Unido.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px 20px 0px 0px;">
<a href="http://www.mexidodeideias.com.br/index.php/curiosidades/cafe-motivou-criacao-de-primeira-webcam-do-mundo/attachment/cafe-motivou-criacao-de-primeira-webcam-do-mundo/" rel="attachment wp-att-14428" style="border: none; color: #2a1a25; margin: 0px; padding: 0px;"><img alt="Cafe motivou criacao de primeira webcam do mundo Café motivou criação de primeira webcam do mundo" class="alignnone size-full wp-image-14428" height="366" src="http://www.mexidodeideias.com.br/wp-content/uploads//2013/02/Cafe-motivou-criacao-de-primeira-webcam-do-mundo.jpg" style="border: none; margin: 0px 0px 20px; padding: 0px;" title="Cafe motivou criacao de primeira webcam do mundo Café motivou criação de primeira webcam do mundo" width="650" /></a>Por volta de 1991, os então alunos da Universidade de Cambridge, Dr. Quentin Stafford-Fraser e Dr. Paul Jardetzky tinham acesso a apenas uma cafeteira, que ficava longe de seu laboratório.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px 20px 0px 0px;">
<span id="more-14426" style="margin: 0px; padding: 0px;"></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px 20px 0px 0px;">
“Éramos estudantes altamente dedicados e trabalhadores. Tomávamos muito café e, quando um fresquinho acaba de sair, não durava muito tempo”, diz <a href="http://qandr.org/quentin" style="border: none; color: #2a1a25; margin: 0px; padding: 0px;" target="_blank">Quentin</a>. Cansados de levantar e andar até a máquina para ver que não havia café, eles tiveram a brilhante ideia: colocar uma câmera de vídeo em frente ao líquido precioso.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px 20px 0px 0px;">
<a href="http://www.mexidodeideias.com.br/index.php/curiosidades/cafe-motivou-criacao-de-primeira-webcam-do-mundo/attachment/cafe-motivou-criacao-de-primeira-webcam-do-mundo2/" rel="attachment wp-att-14429" style="border: none; color: #2a1a25; margin: 0px; padding: 0px;"><img alt="Cafe motivou criacao de primeira webcam do mundo2 Café motivou criação de primeira webcam do mundo" class="size-full wp-image-14429 alignleft" height="202" src="http://www.mexidodeideias.com.br/wp-content/uploads//2013/02/Cafe-motivou-criacao-de-primeira-webcam-do-mundo2.jpg" style="border: none; clear: left; float: left; margin: 0px 20px 20px 0px; padding: 0px;" title="Cafe motivou criacao de primeira webcam do mundo2 Café motivou criação de primeira webcam do mundo" width="180" /></a>O dispositivo, chamado de <a href="http://www.cl.cam.ac.uk/coffee/qsf/coffee.html" style="border: none; color: #2a1a25; margin: 0px; padding: 0px;" target="_blank">XCoffee</a>, gravava imagens e as transmitia para o servidor interno do laboratório dos estudantes. Quando a necessidade de cafeína batia, bastava abrir o programa criado especialmente para a tarefa. “O <em style="margin: 0px; padding: 0px;">software</em> mostrava imagens da jarra no canto de nossa tela”, conta. Os estudantes podiam ver o nível de café “ao vivo”.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px 20px 0px 0px;">
Quentin diz que “o sistema nos tomou apenas um dia para ser construído, mas foi mais útil do que qualquer outra coisa que eu produzi enquanto trabalhava com redes”. A invenção foi realmente revolucionária, já que foi remodelada e continua sendo usada até hoje por milhões de pessoas, mesmo com objetivos diferentes.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px 20px 0px 0px;">
Em novembro de 1993, os estudantes começaram a transmitir imagens da XCoffee para a internet, atraindo milhares de amantes de tecnologia e, claro, de um bom cafezinho. A emissão foi desligada cerca de 10 anos depois. Uma revista alemã arrematou a famosa cafeteira de Cambridge em um leilão por cerca de US$ 5 mil (cerca de R$ 10 mil).</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px 20px 0px 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px 20px 0px 0px;">
Fonte: Mexido de Ideias </div>
Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-41921481460996911492013-03-19T05:26:00.000-07:002013-03-19T05:26:07.691-07:00Café e diabetes<br />
<div style="font-family: 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; line-height: 18px; padding: 5px 0px 7px; text-align: justify;">
<i style="margin: 0px; padding: 0px;">Estudos modernos mostram que o consumo regular de café protege contra o surgimento da diabetes do adulto</i></div>
<div style="font-family: 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; line-height: 18px; padding: 5px 0px 7px; text-align: justify;">
</div>
<table align="left" cellpadding="2" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; border-color: rgb(101, 68, 59); border-spacing: 0px; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px;">
<tr style="border-color: rgb(101, 68, 59); margin: 0px; padding: 0px;"><td align="center" style="border-color: rgb(101, 68, 59); margin: 0px; padding: 0px;"><img alt="" border="0" src="http://www.abic.com.br/publique/cgi/cgilua.exe/plugins/system/br.com.fabricadigital.publique.arearestrita/media.lua?f=CONS_CAFEESAUDE_CAFEdiabetes.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgb(170, 170, 170) 1px 1px 3px; border: 1px solid rgb(192, 192, 192); box-shadow: rgb(170, 170, 170) 1px 1px 3px; margin: 3px 24px 13px 0px; max-width: 649px; padding: 2px;" /></td></tr>
<tr style="border-color: rgb(101, 68, 59); margin: 0px; padding: 0px;"><td align="center" style="border-color: rgb(101, 68, 59); margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="font-family: 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; line-height: 18px; padding: 5px 0px 7px;">
</div>
<div style="font-family: 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; line-height: 18px; padding: 5px 0px 7px; text-align: justify;">
O diabetes tipo II ou insulino-independente (tipo adulto) tem início na maturidade, geralmente após os 40 anos, e os pacientes são em sua maioria obesos e a evolução é lenta. O diabetes do tipo 2 é responsável por 90% dos casos.</div>
<div style="font-family: 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; line-height: 18px; padding: 5px 0px 7px; text-align: justify;">
Há um componente genético importante e, embora a função das células beta do pâncreas esteja diminuída, persiste uma certa capacidade de secreção de insulina, havendo maior resistência ao desenvolvimento de cetose.</div>
<div style="font-family: 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; line-height: 18px; outline: none; padding: 5px 0px 7px; text-align: justify;">
Os sintomas mais freqüentes são poliúria (diurese abundante), polidipsia (sede intensa) e emagrecimento e as complicações mais comuns são retinopatia e nefropatia, todas passíveis de controle pelo acompanhamento rigoroso da glicemia. Estudos recentes sugerem que o consumo diário de até 6 xícaras de café pode prevenir o surgimento do diabetes tipo II, não devido a cafeína mas talvez devido aos ácidos clorogênicos, seus metabólitos ou aos minerais como o magnésio, dentre inúmeras outras substâncias ainda a serem estudadas no café, que não é só cafeína, abrindo uma nova área de pesquisa sobre o papel protetor do consumo de café. </div>
<div style="font-family: 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; line-height: 18px; outline: none; padding: 5px 0px 7px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; line-height: 18px; outline: none; padding: 5px 0px 7px; text-align: justify;">
Fonte: ABIC</div>
Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-1993689037509484362013-03-15T09:47:00.002-07:002013-03-15T09:48:29.706-07:00Café e crianças <i style="background-color: white; color: #65443b; line-height: 18px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"></i><br />
<div style="display: inline !important; font-style: normal; padding: 5px 0px 7px;">
<span style="background-color: white; color: #65443b; line-height: 18px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Café com leite é a bebida natural mais adequada para crianças</span></span></span></div>
<br />
<i><span style="background-color: white; color: #65443b; line-height: 18px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"></span><br /></i>
<div style="font-family: 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; padding: 5px 0px 7px;">
</div>
<table align="left" cellpadding="2" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; border-color: rgb(101, 68, 59); border-spacing: 0px; color: #65443b; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px;">
<tr style="border-color: rgb(101, 68, 59); margin: 0px; padding: 0px;"><td align="center" style="border-color: rgb(101, 68, 59); margin: 0px; padding: 0px;"><i><img alt="" border="0" src="http://www.abic.com.br/publique/cgi/cgilua.exe/plugins/system/br.com.fabricadigital.publique.arearestrita/media.lua?f=CONS_CAFEESAUDE_CAFEandchildren.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgb(170, 170, 170) 1px 1px 3px; border: 1px solid rgb(192, 192, 192); box-shadow: rgb(170, 170, 170) 1px 1px 3px; margin: 3px 24px 13px 0px; max-width: 649px; padding: 2px;" /></i></td></tr>
<tr style="border-color: rgb(101, 68, 59); margin: 0px; padding: 0px;"><td align="center" style="border-color: rgb(101, 68, 59); margin: 0px; padding: 0px;"><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; margin: 0px; padding: 0px;"></span></i></td></tr>
</tbody></table>
<div style="padding: 5px 0px 7px;">
</div>
<div style="padding: 5px 0px 7px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #65443b; line-height: 18px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para milhares de crianças brasileiras a primeira e muitas vezes a principal refeição do dia é uma mistura de café com farinha ou leite. Somada a força e a perseverança, estas crianças sobrevivem saudáveis e podem servir de exemplo para outras, ao vencerem na vida, apesar de tudo e de todos.</span></span></div>
<div style="padding: 5px 0px 7px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #65443b; line-height: 18px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mas assegurar uma boa nutrição, principalmente a infantil é o maior compromisso social de toda nação.</span></span></div>
<div style="padding: 5px 0px 7px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #65443b; line-height: 18px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Muitas crianças com fome são esquecidas em detrimento da preservação de árvores, da natureza e de animais selvagens, todas partes da bela natureza e do meio ambiente.</span></span></div>
<div style="outline: none; padding: 5px 0px 7px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #65443b; line-height: 18px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mas uma criança é a maior riqueza da natureza e a coisa mais bela de qualquer ambiente. Enquanto que o preconceito contra o café faz com que as crianças tomem pouco ou mesmo não tomem café diariamente, puro ou com leite, o mesmo não acontece com outras bebidas. Na atualidade tomar refrigerantes ou sucos artificiais para saciar a sede é um hábito diário de quase todas as crianças, em lugar de um simples copo de água. E estudos recentes feitos por médicos ingleses detectaram que o consumo exagerado de refrigerantes por adolescentes não apenas ajuda a destruir os dentes, mas pode provocar problemas de comportamento e afetar o crescimento. E cerca de 1/3 das crianças americanas são obesas graças ao consumo de bebidas e alimentos artificiais, incluindo refrigerantes. E ao mesmo tempo, as crianças são erroneamente educadas de que o consumo de café pode ser prejudicial para a saúde. Pois o café pode ajudar as crianças, adolescentes e jovens nas escolas. O consumo moderado e diário de café, ao estimular o sistema de vigília, atenção e concentração, pode ajudar no aprendizado escolar. E para tal basta que o café seja tomado pela manhã - com ou sem leite - e na merenda escolar, depois do café da manhã, seguindo-se um café no lanche da tarde. A humanidade escolheu o café como bebida diurna porque ele estimula o sistema de vigília do cérebro humano, mantendo-o mais acordado. O consumo diário e moderado de café torna o cérebro mais atento e capaz de suas atividades intelectuais, diminui a incidência de apatia e depressão e estimula a memória, atenção e concentração, melhorando a atividade intelectual normal. </span></span></div>
<div style="outline: none; padding: 5px 0px 7px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #65443b; line-height: 18px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="outline: none; padding: 5px 0px 7px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #65443b; line-height: 18px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fonte: ABIC</span></span></div>
Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-68575664175155430022013-03-11T11:48:00.001-07:002013-03-11T11:48:15.872-07:00Uma torneira de café para sua casa<br />
<h1 style="background-color: white; color: #e83196; font-style: italic; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 0px; padding: 0px;">
</h1>
<h1 style="font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="color: #8f9a9e; font-style: normal; line-height: 1.2em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Cafeteira com estrutura de pia serve chá, água gelada e, claro, café</span></span></h1>
<span class="subtitle" style="background-color: white; color: #8f9a9e; display: block; line-height: 1.2em; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span><span class="subtitle" style="background-color: white; display: block; line-height: 1.2em;"><div style="margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="img640" style="display: block; line-height: 1.2; margin: 0.5em auto 0px; overflow: hidden; text-align: center; width: 640px;"><span style="color: #8f9a9e;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto; z-index: 1;"><img alt="" src="http://todaela.uol.com.br/files/assets/pictures/000/012/464/content_12464.jpg?1335269609" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 5px; max-width: 640px; text-align: justify; z-index: 1;" /></span></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 1.2;">Fonte: Divulgação/</span>scanomat.com</span></div>
</span><br />
<div style="margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se você é fã de um café, seja simples ou gourmet, a qualquer hora do dia, que tal instalar uma torneira da bebida em sua cozinha? O conceito pode parecer estranho à primeira vista, mas é isso mesmo: Essa cafeteira feita em forma de torneira de aço inoxidável, pode ser acoplada a qualquer tipo de mesa.</span></div>
<div style="margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A estrutura se assemelha muito a uma pia, e inclui o menor espumador de leite do mundo, que aquece o ingrediente apenas sob demanda. Assim, você pode escolher entre expresso, macchiato, preto, latte ou cappuccino. Você também pode selecionar apenas leite (quente ou frio), água, chá ou um chocolate quente</span><span style="color: #666e71; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">. </span><span style="line-height: 21px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Segundo as </span></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">informações</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21px;"> divulgadas, um dos diferenciais da cafeteira está no modo de controlá-la. É possível escolher a sua bebida e acionar o eletrodoméstico pelo toque do iPhone ou iPad. Os grãos são moídos na hora e, caso você não tenha um smartphone em mão, um teclado sensível ao toque também ajuda a colocar a cafeteira em funcionamento.</span></div>
<div style="margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21px;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21px;">Fonte: Todaela.uol</span></div>
Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-35711078576935885422013-03-04T08:30:00.000-08:002013-03-04T08:30:57.508-08:00Tome uma xícara de café depois do almoço e do jantar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlYVUDjDQxq4KeFBxOlSBAFzpRQe5H5gvjH2whp4JQEjrmkWw-VLPh6I_MTZkx7XowxQqe64qaTdOfKWnLirwVB_sXprM4n1PnY6D7wV09E5bSg_r58qT_3l56GXY1mF1wbrFIRVduMg/s1600/caf_interna.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="310" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlYVUDjDQxq4KeFBxOlSBAFzpRQe5H5gvjH2whp4JQEjrmkWw-VLPh6I_MTZkx7XowxQqe64qaTdOfKWnLirwVB_sXprM4n1PnY6D7wV09E5bSg_r58qT_3l56GXY1mF1wbrFIRVduMg/s400/caf_interna.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">Uma </span><span style="border: 0px; font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">xícara de café preto</span><span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">, </span><span style="border: 0px; font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">sem açúcar</span><span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">, aumenta a </span><span style="border: 0px; font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">atividade corporal </span><span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">e ajuda muito na </span><span style="border: 0px; font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">queima de calorias</span><span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">. Uma dose de </span><span style="border: 0px; font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">100 mg de cafeína </span><span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">- o equivalente a </span><span style="border: 0px; font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">duas xícaras e meia </span><span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">de café - </span><span style="border: 0px; font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">aumenta a taxa metabólica </span><span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">em </span><span style="border: 0px; font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3 a 4% </span><span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">por </span><span style="border: 0px; font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">mais de duas horas</span><span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">. Testes constataram, ainda, que pessoas que tomam </span><span style="border: 0px; font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">duas xícaras de café por dia </span><span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">perdem </span><span style="border: 0px; font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">50 calorias a mais</span><span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">. Então, que tal tomar uma xicarazinha </span><span style="border: 0px; font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">após o almoço </span><span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">e outra </span><span style="border: 0px; font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">depois do jantar</span><span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">? Isso fará seu </span><span style="border: 0px; font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">corpo trabalhar </span><span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">sobre os alimentos ingeridos de forma </span><span style="border: 0px; font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">mais acelerada</span><span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">.</span><br />
<span style="font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><br /></span>
<span style="font-family: Open Sans, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 16px;">Fonte: Corpo a Corpo</span></span>Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-55721555355426343152013-02-28T04:57:00.001-08:002013-02-28T04:57:16.426-08:00Conheça 20 maneiras diferentes para usar o café em casa<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz4oKTCwzpBXxUBLBCdFC-zhy7CBjoscxSzjd7KQoukueODJXv8TQ4qgd5XxIPSP50DI0LRMBaPKrpmdd1PVpfTIirL3aKkul7g5-f1G2jOzp5UM2UzteI8BYZEFeBA_e3j9NwTczkNg/s1600/2150747-2728-rec.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz4oKTCwzpBXxUBLBCdFC-zhy7CBjoscxSzjd7KQoukueODJXv8TQ4qgd5XxIPSP50DI0LRMBaPKrpmdd1PVpfTIirL3aKkul7g5-f1G2jOzp5UM2UzteI8BYZEFeBA_e3j9NwTczkNg/s320/2150747-2728-rec.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Você consegue imaginar o mundo sem café? Pois a sua falta seria sentida muito além do café da manhã nosso de todo dia. De acordo com o site <i style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Ecosalon</i>, existem pelo menos mais 20 razões além do sabor e do cheiro deliciosos para mantermos esses ingrediente na despensa. As dicas são surpreendentes e utilizam desde os grãos torrados até a borra que sobra depois de passar a bebida na cafeteira ou coador. Confira:</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1. Elimina odores na geladeira.</b> Se a sua geladeira é um pesadelo, com sobras de comida e leite azedo, coloque um pote cheio de grãos de café frescos e deixe por alguns dias. Esse truque funciona para praticamente qualquer coisa ou ambiente; você pode, inclusive, carregar um saquinho com os grãos na bolsa para usar em emergências.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2. Reduz a celulite.</b> A maior parte dos cremes para celulite (inclusive os mais caros) possuem um ingrediente em comum: a cafeína, que ajuda a queimar as gorduras localizadas e amenizar o efeito dos furinhos no visual. Você pode fazer o seu próprio tratamento com café em casa: misture pó de café aquecido com óleo de coco e massageie a pele com movimentos circulares por alguns minutos antes enxaguar.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3. Acaba com odores nas mãos.</b> Alho, salmão, coentro estes são alguns ingredientes que têm um aroma delicioso na cozinha, mas são desagradáveis quando ficam impregnados nas mãos. Livre-se deles esfregando alguns grãos de café nas mãos e depois enxágüe com água morna.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">4. Funciona como adubo.</b> Existe um motivo pelo qual os jardineiros adoram acrescentar café ao adubo. Os grãos são ricos em potássio, magnésio e cobre, liberam nitrogênio no solo quando começam a se decompor e ainda são ácidos, o que é excelente para alguns tipos de solo.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">5. Dá brilho aos cabelos.</b>Quem não quer cabelos lindos e brilhantes? Pois o café é muito recomendado como um tratamento natural que traz mais brilho aos fios. É só aplicar a bebida (feita forte), depois de esfriar, nos cabelos secos e limpos. Deixe por cerca de 20 minutos e enxágue.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">6. É uma tintura natural.</b> Os pigmentos naturais do café são ótimos para tingir tecidos, papéis, ovos de páscoa e até mesmo o seu cabelo. Esfregue a borra no papel e deixe secar; ou mergulhe o tecido no café quente. No cabelo, ele pode dar um tom mais escuro temporariamente.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">7. Diminui a sujeira na lareira.</b> Quer limpar a lareira sem causar uma tempestade de pó? Pois jogue grãos de café úmidos nas cinzas, espere cerca de 15 minutos e depois retire tudo com a ajuda de uma pá e uma lata de metal. As cinzas se agarram aos grãos e não se espalham pelo ar ao serem removidas.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">8. Acessório para costura.</b> Sabe aquelas almofadinhas para segurar alfinetes? Pois elas podem ser recheadas com grãos de café secos. Com um bônus: os grãos evitam que os alfinetes enferrujem.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">9. Esfoliação para a pele.</b> Além de ajudar com a celulite, o café também deixa a pele macia e mais firme. Faça a mesma esfoliação, com o pó de café e o óleo de coco (ou azeite de oliva), para remover as células mortas.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">10. Espanta as formigas.</b> Espalhe borra de café nos locais onde você vê formigas, em casa ou no jardim. Se quiser espantar um formigueiro inteiro, coloque a bebida fresca diretamente no formigueiro.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">11. Fertilizante para plantas.</b> Vegetais que precisam de acidez no solo vão agradecer se você colocar grãos de café no solo ao redor das raízes. Azaléias e dentes-de-leão, por exemplo, são alguns exemplos de plantas que florescem com mais freqüência quando tratadas com café. Você pode também aplicar a borra diretamente no vaso.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">12. Mantenha os gatos longe do jardim.</b> Se você espalhar os grãos de café pelo quintal, os felinos da vizinhança vão escolher outro lugar para usar como caixa de areia.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">13. Use na limpeza diária.</b> Por ser levemente abrasivo e ácido, o café pode ser usado para limpar superfícies como bancadas da cozinha e até a geladeira. Use um pouco da borra sozinho ou misture ao seu detergente de costume para potencializar a limpeza.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">14. Mantenha ambientes frescos.</b> Como absorve odores, o café pode também ser uma forma ecologicamente correta de neutralizar odores em todos os ambientes da casa. Use uma meia-calça velha para acomodar um pouco do pó de café e espalhe pela casa.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">15. Cultive cogumelos em casa.</b> Café usado é um meio perfeito para plantar cogumelos de vários tipos. Você pode comprar mudas prontas para plantio e acomodá-las no meio das borras usadas.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">16. Use para repelir pulgas.</b> Esfregue a borra do café ainda úmida no pelo do seu animal de estimação logo depois do banho. É uma forma natural e não-tóxica de eliminar as pulgas do seu pet.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">17. Enfeitar vasos.</b> Em tempos de dengue, use os grãos no prato que fica logo abaixo do vaso de plantas. Além de impedir que a água se acumule ali, eles servem como um belo enfeite para o conjunto e ainda exalam um ótimo aroma.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">18. Crie minhocas para compostagem.</b> Embora pareça desagradável, a criação de certos vermes ajuda e muito quem quer dar um fim orgânico aos restos de comida. Use grãos de café torrados regularmente para que eles se mantenham saudáveis.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">19. Ingrediente secreto na receita.</b> Uma pitada de café pode dar um sabor especial em qualquer receita e virar o seu "toque pessoal". Carnes marinadas ficarão mais macias e com um leve toque esfumado.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">20. Disfarce arranhões na mobília.</b> Arranhados em móveis de madeira desaparecem na hora quando você esfrega um pouco de café. Prepare uma pasta com o pó e água quente e aplique. Repita até que fique imperceptível.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #5d5850; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 25px; margin-bottom: 17px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Fonte: Terra.com</div>
Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-84060795002633128382013-02-05T03:49:00.003-08:002013-02-05T03:49:34.885-08:00Os 15 profissionais que mais tomam café<br />
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<a href="http://super.abril.com.br/blogs/superlistas/files/2011/10/bebendo-cafe.jpg" style="color: #4e98fc; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; text-decoration: initial;"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-13431" height="300" src="http://super.abril.com.br/blogs/superlistas/files/2011/10/bebendo-cafe.jpg" style="border: none; margin: 0px; padding: 0px; position: relative;" width="600" /></a></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Segunda-feira não é fácil para ninguém. Mas cochilar no trabalho pode não pegar muito bem. Para lutar contra o <span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">sono</span> no <span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">meio do expediente</span>, muita gente apela para aquele <span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">café extra-forte</span> ou qualquer variação desta bebida. Se você se identificou, pode ser que se enquadre nesta lista de profissionais que mais precisam da ajuda do café para chegar acordados ao fim do dia.</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A lista é o resultado de uma pesquisa feita com 4.700 trabalhadores norte-americanos entre agosto e setembro. Quem encomendou o estudo foi a rede de cafeterias Dunkin’ Donuts, junto com os especialistas em recrutamentos profissionais da CareerBuilder. Será que o resultado seria parecido no Brasil? Enquanto não encomendam uma lista brasileira, confira a gringa:</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Cientistas e técnicos de laboratórios</span></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Profissionais de marketing e relações públicas</span></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Administradores de instituições de ensino</span></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Escritores e jornalistas</span></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Administradores de instituições de saúde</span></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Médicos</span></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">7. Cozinheiros</span></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">8. Professores</span></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">9. Assistentes sociais</span></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">10. Profissionais de finanças (bancários, contadores, etc)</span></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">11. Enfermeiros particulares</span></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">12. Coordenadores de recursos humanos</span></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">13. Enfermeiros</span></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">14. Funcionários do governo</span></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">15. Trabalhadores autônomos braçais (encanadores, carpinteiros, etc)</span></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fonte: Superinteressante</span></span></div>
Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-78098431069980820392013-01-29T10:09:00.003-08:002013-01-29T10:09:30.481-08:00Tomar café ameniza dor muscular<br />
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<a href="http://super.abril.com.br/blogs/cienciamaluca/files/2012/09/cafe.jpg" style="color: #4e98fc; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; text-decoration: initial;"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-274511" height="400" src="http://super.abril.com.br/blogs/cienciamaluca/files/2012/09/cafe.jpg" style="border: none; margin: 0px; padding: 0px; position: relative;" width="600" /></a></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Relaxante muscular já era. Se você, por acaso, costuma passar o dia sentado em frente ao computador e, no fim do expediente, sente <span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">dores musculares nos ombros e pescoço</span>, esqueça esses remédios convencionais. O melhor negócio é tomar café.</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Quem descobriu isso foi um grupo de pesquisadores do <span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">Hospital Sunnaas Rehabilitation</span>, na <span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">Noruega</span>. Eles convidaram <span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">22 pessoas com dores constantes nos ombros ou pescoço</span> e outras <span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">26 saudáveis</span> para participar do estudo. Desse total, os cientistas recomendaram que 19 deles tomassem <span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">café antes de começar o</span> <span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">expediente</span>. E, depois de meia hora de trabalho, quem havia tomado café sentiu um <span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">alívio nas dores musculares</span>. O “remédio” funcionou com pessoas saudáveis e com quem sofria com a<span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"> dor crônica</span>.</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mas, calma, não vá passar dos limites. A recomendação dos pesquisadores foi tomar só uma <span style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">xícara de café </span>antes do trabalho. Eles ainda não sabem explicar qual a ligação entre a bebida e a dor muscular.</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; float: none; font-size: 14px; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;">Fonte: Superinteressante</span></span>Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-1243857142696749132013-01-14T05:43:00.000-08:002013-01-14T05:43:05.636-08:00Os dez pecados capitais do café coado<br />
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hYmRozXnEX8/Tkaicqk1VdI/AAAAAAAACss/OUrwdiqMnfk/s1600/18477022_WqJuoOZh_c.jpg" imageanchor="1" style="background-color: white; color: #324354; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: initial;"><img border="0" height="298px" naa="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-hYmRozXnEX8/Tkaicqk1VdI/AAAAAAAACss/OUrwdiqMnfk/s400/18477022_WqJuoOZh_c.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; border: 1px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; padding: 5px; position: relative;" width="400px" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"> Preferência nacional, o nosso cafezinho do dia a dia, o café coado, é uma bebida para chamar de sua. Mesmo com receitas-padrão divulgadas nas embalagens de algumas marcas, cada um tem seu modo de prepará-lo. O resultado é que, com o passar dos anos, os brasileiros adquiriram mil e uma manias, que, muitas vezes, podem comprometer o sabor e o aroma do pretinho básico.</span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"> Abaixo, selecionei os top 10 dos piores erros que cometemos ao fazer o cafezim. Por experiência própria, posso afirmar: é um grande desafio (e pode causar polêmicas discussões familiares) mudar hábitos tão arraigados. Mas, se tentarem, vocês verão que vale a pena.</span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1WVzAajimYM/Tkaid8Kt4RI/AAAAAAAACsw/KzgYErloPd8/s1600/8092042_ftkwODHW_c.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; color: #324354; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: initial;"><span style="background-color: white;"><img border="0" height="400px" naa="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-1WVzAajimYM/Tkaid8Kt4RI/AAAAAAAACsw/KzgYErloPd8/s400/8092042_ftkwODHW_c.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; border: 1px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; padding: 5px; position: relative;" width="266px" /></span></a></div>
<span style="background-color: white;"><br /><span style="color: red;"> 1 - NÃO USARÁS QUALQUER ÁGUA </span><span style="color: #ffe599;"> </span></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"> A água representa cerca de 90% de uma xícara de café e é o elemento que extrairá tudo o que o grão tem de melhor ao passar pelo pó. Se a água tiver muito cloro ou impurezas, seu sabor será profundamente afetado. Por isso, prefira sempre utilizar água filtrada ou água mineral.</span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: red;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: red;">2 – NÃO USARÁS PÓ DE CAFÉ VELHO</span></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"> A qualidade e o frescor do café são características essenciais para o pretinho ficar bom. Nada de usar um café que está aberto há semanas ou que foi comprado meses atrás. Sempre prefira comprar em pequenas quantidades e um café de boa qualidade.</span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: red;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: red;">3 – NÃO REAPROVEITARÁS O CAFÉ</span></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"> Em algumas casas, é comum reutilizar o resto de um café “velho”, que está na garrafa térmica há horas, colocando-o para aquecer e passando sobre um pouco de pó novo (virgem). Isso é conhecido como “recircular” o café. A bebida fica áspera e amarga, pode causar problemas de saúde (já que utiliza um café já oxidado) e a economia é mínima. Melhor fazer um café totalmente fresquinho.</span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hFwcq0r5QG4/Tkai1qmIOcI/AAAAAAAACs0/pbjLhrTxDYs/s1600/13227585_QCsyIqRZ_c.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; color: #324354; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-decoration: initial;"><span style="background-color: white;"><img border="0" height="320px" naa="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-hFwcq0r5QG4/Tkai1qmIOcI/AAAAAAAACs0/pbjLhrTxDYs/s320/13227585_QCsyIqRZ_c.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; border: 1px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; padding: 5px; position: relative;" width="320px" /></span></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="color: red;">4 - NÃO DEIXARÁS A ÁGUA FERVER</span></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"> Se você utiliza água filtrada ou mineral, não há razão para aguardar ela ferver para dar início ao preparo do café. Logo que começar a apresentar borbulhas, já apague o fogo e comece a filtragem. Ao ferver, a água perde oxigênio, o que faz com que as características de sabor e aroma do café sejam modificadas.</span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: red;">5 – NÃO COLOCARÁS AÇÚCAR NA ÁGUA OU NO PÓ DE CAFÉ</span></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
</div>
<span style="background-color: white;"><br style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> Tudo bem, sua avó e muitas pessoas em várias cidades desse brasilzão fazem isso desde sempre e dizem que é para facilitar. No entanto, além de mudar totalmente o sabor do café, adoçá-lo pode parecer descortês com quem gosta de apreciar a bebida sem açúcar ou a prefere com adoçante. </span></span><div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: red;">6 – NÃO JOGARÁS RAPIDAMENTE A ÁGUA SOBRE O CAFÉ</span></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"> Nada de pressa ao preparar o coadinho. Comece molhando toda a superfície do pó no filtro, até que tudo fique úmido, e depois mantenha o fio de água lentamente no centro do filtro, assim você evitará que o café fique amargo.</span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-91EvwIcqaQo/TkajIsQ6sII/AAAAAAAACs4/rmqftvHHhvs/s1600/51773568_cne0PkVe_c.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; color: #324354; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: initial;"><span style="background-color: white;"><img border="0" height="400px" naa="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-91EvwIcqaQo/TkajIsQ6sII/AAAAAAAACs4/rmqftvHHhvs/s400/51773568_cne0PkVe_c.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; border: 1px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; padding: 5px; position: relative;" width="318px" /></span></a></div>
</div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: red;">7 – NÃO MEXERÁS O CAFÉ</span></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"> Outro hábito bastante comum entre os brasileiros é dar uma mexidinha no café na hora em que a água está passando pelo pó. Ao fazer isso, estamos contribuindo para que os seus ricos aromas se percam.</span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /><span style="color: red;">8 – NÃO DEIXARÁS O CAFÉ NA GARRAFA TÉRMICA POR HORAS</span></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"> Após 20 minutos, o café preparado começa seu processo de oxidação. Por isso, o ideal é consumi-lo logo após o preparo. Quando armazenado na garrafa térmica, o café deve ser consumido até no máximo 1 hora depois de pronto. É importante lembrar que a higienização da garrafa deve ser frequente e utilizar água fervente. Os mais dedicados podem contar ainda com o auxílio de pastilhas especiais voltadas para esse uso, vendidas em lojas especializadas.</span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<div style="border: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzDfGV2TNgBH0NN1d2DxTq21Gs_8OOFY2MPS38HvEI8mTbZgh3J0dEfsH6UXAaz7p42-0xAl4-NUyP2ljjCZbsuAS2ggkpz47WYE9YQyMFvctS1lSNDAyHIQDNmMyeOBaqxay4zaseJtY/s1600/7402286_oiC8GP0i_c.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; color: #324354; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-decoration: initial;"><span style="background-color: white; color: #ffe599;"><img border="0" height="400px" naa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzDfGV2TNgBH0NN1d2DxTq21Gs_8OOFY2MPS38HvEI8mTbZgh3J0dEfsH6UXAaz7p42-0xAl4-NUyP2ljjCZbsuAS2ggkpz47WYE9YQyMFvctS1lSNDAyHIQDNmMyeOBaqxay4zaseJtY/s400/7402286_oiC8GP0i_c.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; border: 1px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; padding: 5px; position: relative;" width="266px" /></span></a><span style="background-color: white;"><span style="color: red;">9 – NÃO DEIXARÁS O CAFÉ NA JARRA DA CAFETEIRA ELÉTRICA POR HORAS</span></span></div>
<div style="border: medium none;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
</div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<div style="border: medium none;">
<span style="background-color: white;"> É comum acontecer no escritório. O pessoal prepara o café, nem todos tomam e a bebida fica lá, na jarra descansando sobre a placa aquecedora. Depois de 20 minutos, o café já começa a ficar cozido e tenderá a ficar cada vez mais amargo, além de prejudicar a saúde.</span></div>
<div style="border: medium none;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
</div>
<div style="border: medium none; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: red;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: red;">10 – NÃO LAVARÁS O COADOR E O FILTRO COM DETERGENTE</span></span></div>
<span style="background-color: white;"><br style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /></span><div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"> Os utensílios utilizados para preparar e armazenar o café não devem ser lavados com sabão, mas apenas com água quente. O detergente costuma deixar resíduos químicos que interferem no sabor da bebida. Se você utiliza coador de pano, escalde-o antes e depois do uso e guarde apenas depois de totalmente seco, de preferência na geladeira.</span></div>
<span style="background-color: white;"><br style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><br style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Fonte: </span><a href="http://comida.ig.com.br/colunistas/giulianabastos/os+dez+pecados+capitais+do+cafe+coado/c1596989632868.html" style="color: #324354; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: initial;">IG Comida</a></span>Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-43112216021236014032013-01-08T09:51:00.000-08:002013-01-08T09:51:08.281-08:00A história do café é marcada por interessantes acasos e coincidências.<br />
<br />
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
Sua origem é estimada em cerca de mil anos e está associada aos árabes, que primeiro cultivaram a fruta. A região de Kafa, no Oriente Médio, parece ser o berço do café, tendo inclusive emprestado seu nome à bebida.</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
Mas interessante mesmo são os primeiros registros acerca do café, nos quais podemos perceber como a observação dos animais inspira nosso cotidiano.</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
Tudo começou na Etiópia, quando um pastor percebeu que suas cabritas gostavam de comer certo fruto pequenino, vermelho e arredondado. Estas mesmas cabritas se mostravam mais espertas e resistentes depois de comê-lo.</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
Quando o pastor resolveu experimentar as frutas (esmagou-as com manteiga e fez uma pasta), conheceu os efeitos estimulantes do café. A versão bebida, porém, vem dos árabes.</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
Isto foi no século XV. Com o passar do tempo, o café seria não só saboreado, como estudado em seus efeitos estimulantes e revigorantes.</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
Através do comércio dos árabes com os europeus, o consumo do café foi se ampliando e, com as grandes navegações, chegou às Américas Central e do Sul.</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
Fonte: Blog Café Fácil</div>
Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-1439195659472801432012-12-31T04:37:00.001-08:002012-12-31T04:37:17.668-08:00Café: Um gole de humor<br />
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 14px; padding: 0px 0px 10px; position: relative;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLeNpedZ3b1aYpM6bEmUnCT65Y4XqqgiIStxM-dksrEMsWoPHJNdHW3zpNTuMZ5xzwPIADp6s42cgGEMCjGdVei-XxiTaLAy8jvkQXStRQIbRJJf9T8F7kLadkdgtaDdqTDHeSM8DyXw/s1600/5232088700b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLeNpedZ3b1aYpM6bEmUnCT65Y4XqqgiIStxM-dksrEMsWoPHJNdHW3zpNTuMZ5xzwPIADp6s42cgGEMCjGdVei-XxiTaLAy8jvkQXStRQIbRJJf9T8F7kLadkdgtaDdqTDHeSM8DyXw/s320/5232088700b.jpg" width="266" /></a></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 14px; padding: 0px 0px 10px; position: relative;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 14px; padding: 0px 0px 10px; position: relative;">
Quando o astral está em baixa, nada melhor do que um cafezinho. Já se sabia que a cafeína contida no café e, em menor quantidade, no chá preto é um <a class="busca_supermundo" href="http://super.abril.com.br/busca/?qu=estimulante" style="margin: 0px; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration: initial;" target="_self"><span style="color: black;">estimulante</span></a> capaz de afastar o sono com o cansaço. Agora, cientistas suecos que pesquisam o efeito da cafeína no <a class="busca_supermundo" href="http://super.abril.com.br/busca/?qu=c%E9rebro" style="margin: 0px; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration: initial;" target="_self"><span style="color: black;">cérebro</span></a> e descobriram que a substância age diretamente em células ligadas ao estado de ânimo das pessoas. Quando se fica aborrecido, certas substâncias neurotransmissoras se encaixam nos receptores das tais células do <a class="busca_supermundo" href="http://super.abril.com.br/busca/?qu=humor" style="margin: 0px; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration: initial;" target="_self"><span style="color: black;">humor</span></a>. Estas ficam então bloqueadas, impedidas de agir.</div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 14px; padding: 0px 0px 10px; position: relative;">
Como a molécula de cafeína têm a mesma forma das moléculas desses neurotransmissores, ela também se encaixa nas células cerebrais, mas sem pedir que funcionem, ou seja, deixando a pessoa bem-humorada. Os cientistas desconfiam que, inconscientemente, as pessoas já recorrem ao café como quem ingere uma dose de bom <span style="color: black;"><a class="busca_supermundo" href="http://super.abril.com.br/busca/?qu=humor" style="margin: 0px; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration: initial;" target="_self"><span style="color: black;">humor</span></a>:</span> basta ver que quando o astral cai, sobe o <a class="busca_supermundo" href="http://super.abril.com.br/busca/?qu=consumo" style="margin: 0px; padding: 0px 2px; position: relative; text-decoration: initial;" target="_self"><span style="color: black;">consumo</span></a> da bebida.</div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 14px; padding: 0px 0px 10px; position: relative;">
Fonte: Revista Super Interessante </div>
Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-51471930888597145982012-12-27T08:16:00.003-08:002012-12-27T08:16:39.817-08:00Comprovado: café depois do almoço faz bem<br />
<div style="font-family: Arial, 'Lucida Grande', Verdana, sans-serif; font-size: 1.05em; line-height: 18.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><strong>foi descoberto que café ajuda na digestão!</strong></span></div>
<div style="font-family: Arial, 'Lucida Grande', Verdana, sans-serif; font-size: 1.05em; line-height: 18.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: black;"><a class="cboxElement" href="http://www.meridiano.com.br/blog/wp-content/uploads/2010/09/CUP_COFFE_UNSHARP.jpg" rel="lightbox[1047]" style="text-decoration: initial;" title="Cafezinho"><img alt="" class="alignright size-medium wp-image-1058" height="300" src="http://www.meridiano.com.br/blog/wp-content/uploads/2010/09/CUP_COFFE_UNSHARP-224x300.jpg" style="border: none; display: inline; float: right; margin: 0px 0px 2px 7px; max-width: 100%; padding: 4px;" title="Cafezinho" width="224" /></a>Isso mesmo, aquele bem-estar que você sente quando bebe um cafezinho após o almoço, por exemplo, não é só emocional, é físico também! O seu estômago sente os efeitos da bebida e reage melhorando ainda mais os processos digestivos no seu organismo.</span></div>
<div style="font-family: Arial, 'Lucida Grande', Verdana, sans-serif; font-size: 1.05em; line-height: 18.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Pesquisadores do Conselho Nacional de Pesquisa da Espanha descobriram que o café contém altos níveis de fibras solúveis dietéticas, que chegam a representar cerca de 5 a 20% do peso do café em pó. Isso singifica que esta saborosa bebida possui níveis significativamente mais altos de fibras dietéticas solúveis do que outras bebidas consumidas comumente, como vinho (0,14%) ou suco de laranja (0,19%).</span></div>
<div style="font-family: Arial, 'Lucida Grande', Verdana, sans-serif; font-size: 1.05em; line-height: 18.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">No dia-dia, esta descoberta significa que uma xícara de café por dia representa uma contribuição de até 1,8g, ou seja, você ingere de 5 a 9% dos 20-38g recomendados pelos médicos de ingestão diária de fibras. O estudo também revelou que os cafés solúveis têm teor de fibras um pouquinho maior que os filtrados e espressos.</span></div>
<div style="font-family: Arial, 'Lucida Grande', Verdana, sans-serif; font-size: 1.05em; line-height: 18.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Arial, 'Lucida Grande', Verdana, sans-serif; font-size: 1.05em; line-height: 18.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Arial, 'Lucida Grande', Verdana, sans-serif; font-size: 1.05em; line-height: 18.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Fonte: Meridiano.com.br</span></div>
Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-79953728821115049762012-12-21T03:41:00.001-08:002012-12-21T03:41:34.336-08:00Café evita amnésia pós-bebedeira<br /><div style="background-color: white; clear: both; float: left; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 11px; padding: 3px 0px 0px; position: relative;">
<a href="http://super.abril.com.br/blogs/cienciamaluca/files/2012/05/cafe2.jpg" style="color: #4e98fc; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; text-decoration: initial;"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-268321" height="400" src="http://super.abril.com.br/blogs/cienciamaluca/files/2012/05/cafe2.jpg" style="border: none; margin: 0px; padding: 0px; position: relative;" width="600" /></a></div>
<div class="texto" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 14px; margin: 10px 0px; padding: 0px; position: relative;">
<div style="clear: both; float: none; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
<br /></div>
<div style="clear: both; float: none; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
Não sei se a <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">dica</strong> é boa, mas se você quiser escapar da <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">amnésia alcoólica</strong>, só precisa tomar umas xícaras de <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">café</strong>.</div>
<div style="clear: both; float: none; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
Com <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">ratos</strong> funcionou bem. Pesquisadores da Universidade do Texas jogaram <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">quatro bolinhas dentro de uma gaiola</strong> e as mantiveram lá por <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">24 horas</strong>. Retiraram todas por uma hora. Na sequência, colocaram <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">três bolinhas</strong> já conhecidas <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">e uma quarta</strong>, de madeira, com um <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">odor diferente</strong> (chamada de <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">N1</strong>). Os ratos, que pesavam entre 200 e 400 gramas, puderam explorá-las durante um minuto, por 3 vezes. Logo após a fase de reconhecimento, os cientistas injetaram <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">doses de salina </strong>e <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">1g/kg de etanol</strong> em um grupo, e <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">pentilenotetrazol</strong> (substância usada para causar <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">amnésia retrógrada</strong>), e <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">3g/kg de</strong> <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">etanol </strong>em outra turma de roedores.</div>
<div style="clear: both; float: none; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
No dia seguinte, os cientistas jogaram de novo quatro bolinhas: duas usadas no teste anterior, a <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">N1</strong>, e uma nova, a <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">N2</strong>, retirada da gaiola de outros ratos. Os animais que receberam <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">doses menores de álcool</strong> e <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">salina</strong> pareceram se <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">lembrar melhor </strong>da noite anterior, já que preferiram explorar a bolinha N2 ao invés da N1. Quem tomou <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">pentilenotetrazol </strong>e mais<strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;"> etanol </strong>insistiu em conhecer, de novo, o N1.</div>
<div style="clear: both; float: none; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
Um terceiro grupo de ratos, da turma do pentilenotetrazol e das altas doses de etanol, recebeu também um pouco de <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">cafeína</strong> (5mg/kg). Aí, apesar da <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">embriaguez</strong>, eles conseguiram<strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">se lembrar da N1</strong> e partiram para a conquista da bolinha desconhecida, a N2. Ou seja, <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">a cafeína parece cortar o efeito da perda de memória causada pelo álcool</strong>.</div>
<div style="clear: both; float: none; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
Eu gosto de acreditar que a <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">amnésia alcoólica</strong> é um <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">mecanismo de defesa da consciência</strong>. Você exagera na bebida, fala um monte de bobeiras e no dia seguinte, como num passe de mágica, não se lembra de nada. Imagine, então, acordar com todas as <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">lembranças </strong>detalhadinhas… Será que vale mesmo a pena beber um <strong style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">cafézinho </strong>entre uma cerveja e outra?</div>
<div style="clear: both; float: none; padding: 0px 45px 10px 0px; position: relative;">
Fonte: Revista Super Interessante</div>
</div>
Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-29094473572534675122012-12-17T07:32:00.001-08:002012-12-17T07:32:55.915-08:00Café pode diminuir risco de câncer de útero e de próstata<br />
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
Aos apreciadores de café, uma boa notícia. De acordo com um estudo da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, a bebida pode diminuir o risco de câncer de útero e de próstata, segundo publicou o jornal<i style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Daily Mail</i>.</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
Os cientistas acompanharam 67 mil mulheres por mais de 20 anos e constataram que aquelas que consumiam quatro ou mais xícaras da bebida por dia diminuíram 25% o risco de câncer do endométrio (camada que reveste a face interna do útero) em comparação com as que saboreavam menos de uma xícara.</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
Durante o mesmo período, 50 mil homens também foram avaliados. Os que bebiam seis ou mais xícaras de café por dia apresentaram 18% menos chances de câncer de próstata e probabilidade 60% menor de desenvolver a forma mais fatal da doença. Em ambos os sexos, os benefícios foram ligados tanto ao café tradicional como ao descafeinado.</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
Uma teoria é de que a bebida tem efeito positivo sobre os níveis de insulina, além de contar com efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes, que auxiliam no combate à patologia. Os pesquisadores alertam que a adição de açúcar ou creme não é interessante, porque o excesso de calorias poderia atrapalhar o processo.</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
Fonte: Portal Terra / Saúde</div>
Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-16459261794413000322012-12-13T05:39:00.000-08:002012-12-13T05:39:23.426-08:00Café quente podem reduzir infecção por bactéria, diz pesquisa<br />
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
Pesquisa<br />
Café e chá quente podem reduzir infecção por bactéria<br />
Consumidores frequentes das bebidas têm menos chances de carregar nas narinas a bactéria MRSA<br />
Prevenção natural: café e chá quente reduzem as chances de se carregar a bactéria MRSA no nariz (Thinkstock)<br />
Pessoas que bebem chá quente ou café com regularidade podem ter menos chances de carregar a bactéria MRSA nas narinas. Resistente a diversos tipos de antibióticos, essa bactéria pode causar <a href="http://www.cafefacil.com.br/blog/category/noticias-cafe/page/35/#" id="_GPLITA_2" in_rurl="http://i.trkjmp.com/click?v=QlI6MjgxODY6MTg6cG5ldW1vbmlhOjkwZDc4MzcwZGE4YmQwYmQ5Y2FmNDk0MjE4ZGU1MTNiOnotMTA2My0xNTIyOTp3d3cuY2FmZWZhY2lsLmNvbS5icjowOjA" style="border: 0px; color: #9a0c09; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" title="Click to Continue > by Browse to Save">pneumonia</a> e infecções sanguíneas graves em pacientes internados ou infecções dolorosas de pele em diversos ambientes.</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
A bactéria MRSA (Staphylococcus aureus resistente à meticilina) é um tipo de bactéria que causa infecções por estafilococos resistentes a vários antibióticos comuns. Estima-se que atualmente cerca de 1% da população mundial a carregue no nariz ou na pele sem chegar a ficar doente.</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
A pesquisa, feita por uma equipe da Universidade da Carolina do Sul, nos Estados Unidos, e publicada no periódico Annals of Family Medicine, descobriu que dos 5.500 voluntários analisados, 1,4% abrigavam a bactéria no nariz. Mas, entre as pessoas que consumiam regularmente chá quente ou café, esse índice era 50% mais baixo.</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
A limitação do estudo, no entanto, é que não foi possível estabelecer com certeza as razões para isso acontecer. Apesar da associação entre o consumo das bebidas e a presença da bactéria ter sido estabelecida, os cientistas não conseguiram entender o por que da relação. “Não é possível tirar uma causalidade de uma associação”, diz Eric M. Matheson, coordenador da pesquisa.</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
(Com agência Reuters)</div>
Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-10738397919666908112012-12-12T04:01:00.000-08:002012-12-12T04:01:25.254-08:00Café te ajuda a ver o lado bom da vida<br />
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; text-align: justify; width: 679px;">
Sabe aquele papo de ver o <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">copo meio cheio</strong>? Então, se você não tem visto as coisas assim ultimamente, a ciência dá uma dica: <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">tome algumas xícaras de café</strong>. Isso pode te ajudar a ver o mundo de um jeito mais<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">otimista</strong>. Ou pelo menos dar mais atenção às <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">palavras mais positivas do que negativas</strong>.</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; text-align: justify; width: 679px;">
Isso porque a <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">cafeína aumenta a transmissão de dopamina</strong>, neurotransmissor que produz sensações de<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">prazer</strong> e <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">alegria</strong>. Esta substância estimula o <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">lado esquerdo do cérebro</strong>, que controla a <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">linguagem</strong>. E isso te deixa mais ágil e rápido na hora de <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">distinguir palavras</strong>. Principalmente as boas, já que, segundo a ciência, temos uma tendência natural a reconhecer primeiro as <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">expressões com significados positivos.</strong></div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; text-align: justify; width: 679px;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"></strong></div>
<div style="border: 0px; display: inline !important; font-weight: normal; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Para confirmar o poder da dopamina, o pesquisador <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Lars Kuchinke</strong>, da Universidade Ruhr, na Alemanha, convidou <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">66 voluntários</strong> para um teste. Todos tomaram uma pílula antes das provas. Mas, sem saber, metade ingeriu <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">200 miligramas de cafeína</strong>, enquanto outra parte tomou apenas uma <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">dose de efeito placebo</strong>. Aí tiveram de ver uma porção de letras surgir numa tela de computador e dizer, rapidamente, se aquilo formava ou não uma palavra. O <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">pessoal do café reconheceu muito mais as palavras positivas</strong> do que o grupo sem cafeína no corpo.</strong></div>
<br />
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"></strong></div>
<div style="border: 0px; font-weight: normal; outline: 0px; padding: 5px 15px; text-align: justify; width: 679px;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">O segredo é mesmo a <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">dopamina</strong>, estimulada pelo <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">café</strong>. “A cafeína pode fortalecer as conexões entre as áreas onde as informações positivas e as respostas positivas são processadas, então essa informação fica disponível mais facilmente durante o processo de entendimento das palavras”, explica Kuchinke.</strong></div>
<div style="border: 0px; font-weight: normal; outline: 0px; padding: 5px 15px; text-align: justify; width: 679px;">
</div>
<div style="border: 0px; outline: 0px; padding: 5px 15px; text-align: start; width: 679px;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Bom, né? Vai um café agora?</strong></div>
<div style="border: 0px; outline: 0px; padding: 5px 15px; text-align: start; width: 679px;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Fonte: Super Interessante</em></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkNkGNoEo9za9p1tIJ2nb9k3BdRwrkncZLc3LZkw_s2dZa2Wwe_thtvQcCyoXSaoXXH8NC9VvWFX8B5UBLvs-KFfuo6K5G314bkfGoMC-F7zXfmnbYMXbTFLSLTrtprZDgNCVx9oF4Mg/s1600/get.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkNkGNoEo9za9p1tIJ2nb9k3BdRwrkncZLc3LZkw_s2dZa2Wwe_thtvQcCyoXSaoXXH8NC9VvWFX8B5UBLvs-KFfuo6K5G314bkfGoMC-F7zXfmnbYMXbTFLSLTrtprZDgNCVx9oF4Mg/s320/get.jpg" width="207" /></a></strong></div>
<div style="border: 0px; outline: 0px; padding: 5px 15px; text-align: start; width: 679px;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><br /></em></strong></div>
<br />
<br />
Café Procopensehttp://www.blogger.com/profile/12272384044746027834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5132385570474328087.post-72497298098463876052012-12-11T14:30:00.004-08:002012-12-11T14:33:16.499-08:00Café pode prevenir doenças do coração e depressão<br />
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
<div style="text-align: justify;">
Tomar aquele cafezinho nos intervalos das atividades, seja para despertar, para afastar o </div>
<div style="text-align: justify;">
cansaço do corpo ou só para sentir aquele gostinho quente que acalma e satisfaz, se tornou um</div>
<div style="text-align: justify;">
hábito entre as pessoas. Poucos sabem que esta bebida é muito rica em minerais (cálcio, ferro e zinco) e contem </div>
<div style="text-align: justify;">
vitamina B (niacina), o que contribui para a prevenção de algumas doenças.</div>
</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
<div style="text-align: justify;">
Além de reduzir o colesterol ruim, o café previne e combate doenças do coração, reduz o risco do mal de parkinson, protege contra o diabetes e auxilia na prevenção de câncer de cólon e reto. “O liquido contribui, também, para a prevenção da depressão e suas consequências (tabagismo, alcoolismo, consumo de drogas e suicídio)”, afirma Flávia Ribeiro,<u> <a href="http://www.cafefacil.com.br/blog/category/noticias-cafe/#" id="_GPLITA_0" in_hdr="" in_rurl="http://i.trkjmp.com/click?v=QlI6MjE0MDQ6MTE4Om51dHJpY2lvbmlzdGE6YjAxZTEyM2RkMmNiZDBhM2ZiNmMxNzhjN2MzYTNhYzI6ei0xMDYzLTE1MjI5Ond3dy5jYWZlZmFjaWwuY29tLmJyOjEwNjY6M2M0OThlMmNjYjg2ZmYyMjI2YTZkM2Q3OTA3YzAwNDk" style="border: 0px; color: #9a0c09; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" title="Click to Continue > by Browse to Save">nutricionista</a></u> do Hospital Daher.</div>
</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
<div style="text-align: justify;">
Estudos apontam que a ingestão do café é benéfica à saúde. De acordo com pesquisas apresentadas na 16º edição do Congresso Brasileiro de Nutrologia, o café é um dos líquidos mais benéficos à saúde. “O café contém ácido clorogênico e ácido cafeico, ou seja, antioxidantes naturais. Por conter vitamina B, estimula a atenção, a concentração, a memória e o aprendizado”, afirma a nutricionista.</div>
</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
<div style="text-align: justify;">
Outro alimento benéfico à saúde é o café com leite, uma mistura popular que na dose certa e moderada faz muito bem, pois não estimula a obesidade e ainda contém cálcio e vitaminas. “Além do cálcio, o café com leite proporciona a saúde humana, vitaminas e nutrientes, ou seja, a ingestão dessa mistura se torna mais benéfica do que só o café puro”, conclui a nutricionista.</div>
</div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
<div style="text-align: justify;">
Fonte: <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Portal Nacional de Seguros</strong></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmWK0Xi8SDlmXj73HoSs-5ZLJXguYMlQLc5R4PhqYDQd8yxcMCwICrcsfAs7DnAcRMTsjPyMPeNoIUXE1KUSgk4Wk3pXtPj2eScl896DVtIyzviP8VoRe_e4HlC-qLcscQ8tSqlrE4jA/s1600/cafe-com-leite-1a56b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmWK0Xi8SDlmXj73HoSs-5ZLJXguYMlQLc5R4PhqYDQd8yxcMCwICrcsfAs7DnAcRMTsjPyMPeNoIUXE1KUSgk4Wk3pXtPj2eScl896DVtIyzviP8VoRe_e4HlC-qLcscQ8tSqlrE4jA/s320/cafe-com-leite-1a56b.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="border: 0px; font-family: verdana; font-size: 12px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 5px 15px; width: 679px;">
<div style="text-align: justify;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><br /></strong></div>
</div>
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